Farm To Cup Experience

Esta experiência leva os visitantes por todo o processo agrícola, desde a preparação de uma muda, plantio de café, cuidados com as plantas de café como poda e cobertura morta, controle de pragas e sombreamento, mergulhamos fundo nos métodos de colheita que realmente significam muito quando se trata de qualidade e sabor do café. Após a colheita, processamos praticamente nosso café e discutimos diferentes métodos de processamento de café para produzir um perfil de sabor desejado pelos consumidores, também falamos sobre como secar nosso pergaminho com detalhes e atividades práticas em que os hóspedes participam de todas essas atividades. Esta experiência termina com a torrefação e moagem do café e, claro, degustação de uma xícara de café enquanto estamos na fazenda, usamos nosso equipamento autêntico onde os hóspedes se sentem conectados à comunidade agrícola da região. Esta atividade leva uma hora.